Wie viel solltest du für Lebensmittel ausgeben?
Ein selbst gekochtes Abendessen kostet in den USA im Median $12.13 pro Portion, wenn du jede Packung kaufst, die das Rezept braucht. Nimm das pro Person und Abendessen als Obergrenze und plan Gerichte mit gemeinsamen Zutaten, um darunter zu bleiben.
Was ein Abendessen kostet, nach Land
Medianer Preis pro Portion für ein selbst gekochtes Abendessen, aus Regalpreisen in lokalen Supermärkten. Jeweils in der Landeswährung.
| Land | Pro Portion | Preise erfasst |
|---|---|---|
| Vereinigte Staaten | $12.13 | 15. Oktober 2026 |
| Vereinigtes Königreich | £6.39 | 1. November 2026 |
| Australien | $15.54 | 1. November 2026 |
| Neuseeland | $18.12 | 1. November 2026 |
| Griechenland | 8,25 € | 1. November 2026 |
| Ägypten | ٣٠٠٫٩٩ ج.م. | 1. November 2026 |
| Kanada | $21.22 | 1. November 2026 |
| Spanien | 5,85 € | 1. November 2026 |
| Deutschland | 10,23 € | 5. November 2026 |
| Mexiko | $211.22 | 1. November 2026 |
| Österreich | € 8,46 | 1. November 2026 |
Aus dem MealBudget Dinner Price Index, der ganze Packungen zählt, weil die Kasse genau die abrechnet.
Warum Einkaufsbudgets scheitern
Du kaufst Packungen, keine Portionen. Ein Rezept mit einem Viertel Bund Koriander kostet dich den ganzen Bund. Plan fünf Gerichte ohne Zusammenhang, und du kaufst fünfmal Zutaten für einen Einsatz, die meist im Müll landen.
Die Summe siehst du erst an der Kasse. Die meisten wissen erst, was ihr Wagen kostet, wenn sich nichts mehr ändern lässt. Wer die Zahl kennt, bevor er aus dem Haus geht, legt anders in den Wagen.
Pläne ignorieren, was du wirklich isst. Ein Budget, das dich nervt, gibst du spätestens am Mittwoch auf.
Eine praktische Methode
- 01Nimm einen Betrag, den du ausgeben willst, nicht einen, der vernünftig klingt.
- 02Wähl zwei oder drei Abendessen, auf die du diese Woche wirklich Lust hast.
- 03Füll den Rest mit Gerichten, die Zutaten nutzen, die du schon gekauft hast.
- 04Schreib eine gemeinsame Liste und fass Doppeltes in einer Zeile zusammen.
- 05Lass Luft. Snacks und Kaffee gehören zum echten Leben, also plan sie ein.
Wie gebe ich weniger für Lebensmittel aus, ohne schlechter zu essen?
Wähl die Abendessen der Woche so, dass sie gegenseitig ihre Zutaten aufbrauchen, schreib eine gemeinsame Liste und kenn die Summe vor dem Einkauf. Das meiste Geld geht für Packungen drauf, die für ein Rezept gekauft und halb voll weggeworfen werden.
Essensplanung mit kleinem Budget
Lass MealBudget rechnen
Gib dein Budget und deinen Haushalt ein. Du bekommst Gerichte, eine Einkaufsliste und eine ehrliche Schätzung der Summe, bevor du einkaufst.