MealBudget买菜应该花多少钱？
在美国，如果把菜谱需要的每一包都买齐，在家做一顿晚餐每份的中位成本是 $12.13。把它当作每人每顿晚餐的上限，再规划共用食材的菜，让花费低于这个数。
各国一顿晚餐的花费
从零开始做一顿晚餐每份的中位成本，数据来自当地超市的货架价格。各用本国货币。
| 国家 | 每份 | 价格读取数 |
|---|---|---|
| 美国 | $12.13 | 2026年10月15日 |
| 英国 | £6.39 | 2026年11月1日 |
| 澳大利亚 | $15.54 | 2026年11月1日 |
| 新西兰 | $18.12 | 2026年11月1日 |
| 希腊 | 8,25 € | 2026年11月1日 |
| 埃及 | ٣٠٠٫٩٩ ج.م. | 2026年11月1日 |
| 加拿大 | $21.22 | 2026年11月1日 |
| 西班牙 | 5,85 € | 2026年11月1日 |
| 德国 | 10,23 € | 2026年11月5日 |
| 墨西哥 | $211.22 | 2026年11月1日 |
| 奥地利 | € 8,46 | 2026年11月1日 |
数据来自 MealBudget 晚餐价格指数，按整包计算，因为收银台就是这么收钱的。
为什么买菜预算总是失败
你买的是整包，不是一份。 菜谱只要四分之一把香菜，你却得买一整把。规划五顿毫不相干的饭，就要买五组只用一次的食材，大部分最后都被扔掉。
结账前根本看不到总价。 大多数人直到太晚改不了的时候，才知道购物车要花多少。出门前就知道这个数字，会改变你往购物车里放什么。
计划不考虑你真正爱吃什么。 让你憋屈的预算，到周三就坚持不下去了。
一个实用的方法
- 01定一个你愿意花的数字，而不是听起来很节俭的数字。
- 02挑两三道这周真正想吃的晚餐。
- 03剩下的用能重复使用已买食材的菜来补。
- 04写一张合并清单，把重复的合并成一行。
- 05留点余地。零食和咖啡也是生活的一部分，把它们算进预算。
怎样少花钱买菜，又不吃得更差？
挑选这周的晚餐时，让它们把彼此的食材用完，写一张合并清单，出门前就知道总价。大多数超支，都是为一个菜谱买的包装，用了一半就扔掉。